節約レシピ『やわらかあたりめ』乾燥スルメを美味しいおつまみに！

食材や燃料の高騰で、おつまみにも影響しています。1日の疲れをいやす、食事やお酒。

何かと買ってしまう、コンビニやスーパーのおつまみコーナーでの（珍味）を節約して、美味しい「おつまみ」を作ってみませんか？

そこで、美味しい提案があります。乾燥スルメを漬け込み、『やわらかあたりめ』のレシピを紹介します。

材料

• 乾燥スルメ・・・・・・・3枚

（つけ汁）

• 醤油・・・・・・・・・・大さじ２
• みりん・・・・・・・・・大さじ２
• 酒・・・・・・・・・・・大さじ４

作り方

1. ジップロックの中に、混ぜ合わせたつけ汁と乾燥スルメを入れ1日から３日漬け込みます。
2. つけ汁の中から取り出し、強火のグリルレンジで網焼きします。
3. 焼き上がったら中央の軟甲を取って食べやすい大きさに裂いたり、包丁で切ります。
4. お好みで、マヨネーズと七味を添えます。