2023-10

料理レシピ

『ディアブルフライドチキン』ハロウィンレシピ、ホームパーティーの定番料理。

『ハロウィンのはじまり』 ハロウィーンの起源については、古代ケルト人の祭り「サウィン(Samhain)」にさかのぼるとされています。この祭りは紀元前のアイルランドやスコットランドで行われ、夏の終わりと冬の始まりを祝うものでした。古代ケルト人は、この時期に霊界と現世が最も近づくと考え、死者の霊を迎えるための儀式を行いました。 8世紀になると、キリスト教の影響が拡大し、11月1日を「諸聖人の日(All Saints' Day)」と定め、前日の10月31日は「諸聖人のイブ(All Hallows' Eve)」とされました。これが時間を経て「ハロウィーン」という名前に変化し、現代に至ります。
グルメレシピ

『孤独のグルメ』シーズン1「やきとりと焼きめし」庄助の和風焼きめし再現レシピ

『孤独のグルメ』原作者の久住先生は、掲載するお店の条件を3つ決めています。 料理にひとかどならぬこだわりや愛情があるお店 少しでも安く提供したいという心意気があるお店 お店の雰囲気から歴史の変遷(へんせん)が感じられるお店 孤独のグルメの始...
節約レシピ

『節約レシピ』野菜が美味しい、フレンチドレッシング➕2種を紹介します。

10月から値上げのラッシュです。サラダを食べる時、どうしてもバラエティー豊富なドレッシングを買ってしまいますよね。 そこで提案があります。美味しくて、バラエティー豊富なドレッシングが自分で作れますよ。 明治5年創業上野精養軒で7年(業界用語...