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秋が深まり、紅葉が美しく色づく季節。
そんな中で放送された2025年11月9日放送の『ベスコングルメ』長野編では、EXILE TAKAHIROさんとベスコンガールが信州・長野を旅し、心もお腹も満たされる“秋の味覚旅”を楽しみました。
なかでも注目を集めたのが、ゴールで登場した「居酒屋 絹一（きぬいち）」の天然きのこ11種を使った極上のきのこ鍋。
香り立つきのこの旨味と、鰹出汁の醤油ベースが絶妙に絡み合うこの鍋は、「こんな贅沢なきのこ料理は初めて！」とSNSでも話題になりました。
また、道中で立ち寄った「小川の庄 おやき村 長野店」では、囲炉裏で焼く香ばしいおやきにベスコンガールが舌鼓。
信州ならではの“素朴なあたたかさ”があふれる旅の様子が描かれました。
「ベスコングルメ 長野のきのこ鍋がどこで食べられるのか知りたい」
「TAKAHIROさんが訪れた店やルートを巡ってみたい」
「長野の秋のグルメ旅を計画している」
そんなあなたのために、この記事では放送で紹介されたスポットと、実際に現地を訪れるための情報をすべてまとめました。
この記事でわかること：
この記事を最後まで読むことで、
「TAKAHIROさんが歩いた長野の秋旅」を自分でも体験できるようになります。
グルメ、観光、人の温かさ――。
あなたの旅欲をかき立てる、信州の魅力が詰まった完全ガイドです。
- ベスコングルメ長野きのこ鍋と居酒屋絹一の魅力を徹底解
- EXILE TAKAHIROが訪れた長野市の絶品グルメ旅とは
- ベスコングルメ長野編の見どころと撮影ロケ地
- 天然きのこ11種が主役！居酒屋絹一の極上きのこ鍋
- 地元の食材を活かした長野名物料理の魅力
- 秋限定メニューと旬の味覚を楽しむポイント
- 予約・アクセス方法と営業時間の詳細ガイド
- 紅葉が美しい善光寺参道のおすすめ散策ルート
- 「小川の庄 おやき村 長野店」で味わう囲炉裏焼きおやき
- 人気のおやき・小豆と野沢菜の味わいを比較
- 長野市で立ち寄りたい隠れた名店と観光地
- ベスコングルメ長野編の放送回を見逃さない方法
- ベスコングルメ長野きのこ鍋と居酒屋絹一の魅力を総括
- この回で描かれた“長野の魅力”を振り返ると――
- まとめとして、この記事で紹介したポイントを振り返ります
ベスコングルメ長野きのこ鍋と居酒屋絹一の魅力を徹底解
EXILE TAKAHIROが訪れた長野市の絶品グルメ旅とは
2025年11月9日に放送された『ベスコングルメ』長野編では、EXILE TAKAHIROさんが秋の信州を訪れました。
今回のテーマは「紅葉が見ごろの長野で、地元の味を堪能する旅」。
番組冒頭、善光寺参道をゆっくりと歩きながら、歴史ある街並みを満喫。
長野市は、古くから門前町として栄え、参拝客をもてなすための食文化が豊かに発展した街。
おやき、そば、味噌、きのこ、果物など、秋の味覚がぎゅっと詰まった“食の宝庫”です。
旅の道中では、信州名物のおやきを求めて「小川の庄 おやき村 長野店」へ。
囲炉裏で焼かれるおやきを前に、ベスコンガールがどれにしようか悩みながら選ぶ様子が微笑ましく、TAKAHIROさんはその様子を見ながら優しく笑っていました。
このシーンにはSNSでも多くの反響があり、
「TAKAHIROさんの穏やかな表情が印象的」
「信州の空気感が画面越しに伝わる」
といった感想が相次ぎました。
そして旅のゴールは、長野市中心街にある「居酒屋 絹一」。
ここでは、地元の山で採れた天然きのこをふんだんに使った名物“きのこ鍋”が登場します。
香り、食感、出汁の深み、すべてが調和した逸品に、TAKAHIROさんは「これ、本当に贅沢ですね」と感動の言葉を漏らしていました。
この回の放送は、単なるグルメ旅ではなく、“信州の自然と人の温もりに触れる物語”として構成されています。
ゆったりと流れる時間の中で、TAKAHIROさんの飾らない表情と、地元の人々の優しい笑顔が織りなす映像は、多くの視聴者に“心が温かくなる旅”として印象づけられました。
まるで自分も長野を歩いているような気分になれる回として人気を集めた『ベスコングルメ 長野編』。
ここからは、番組で映し出されたロケ地と見どころを詳しく紹介していきます。
ベスコングルメ長野編の見どころと撮影ロケ地
『ベスコングルメ』長野編の魅力は、グルメだけでなく“長野の街そのもの”を丁寧に描いている点にあります。
番組のカメラは、TAKAHIROさんとベスコンガールの何気ない会話や、秋風が吹く参道の雰囲気を美しく切り取っており、まるで旅ドキュメンタリーを見ているような穏やかな空気感が漂います。
ロケの中心となったのは、善光寺とその参道エリア。
朝の静けさの中、石畳の道を歩く二人のシルエットに、紅葉に染まる街並みが重なります。
善光寺は“日本最古の霊場”のひとつとされ、参拝客が一年を通して絶えない観光名所。
「一生に一度は善光寺詣り」といわれるほど、長野県を代表する場所です。
TAKAHIROさんも「空気がピンと張っていて、心が浄化される感じですね」と語っていました。
参道には、お土産屋や老舗の味噌蔵、手焼きせんべい店などが軒を連ね、旅人の心を惹きつけます。
そんな中、立ち寄ったのが「小川の庄 おやき村 長野店」。
囲炉裏を囲むように座敷が配置された昔ながらの店内で、炭火で焼かれるおやきの香りがふわりと広がります。
ベスコンガールが「どれもおいしそうで迷っちゃいますね」と言いながら小豆のおやきを選び、ほおばる姿が印象的でした。
その様子をTAKAHIROさんが優しく見つめ、「こういう素朴な味、いいですよね」とつぶやく場面は、多くのファンの心をつかみました。
さらに、ロケの終盤で訪れたのが「居酒屋 絹一」。
ここが今回の旅のゴールであり、番組最大の見どころとなった“天然きのこ鍋”が登場する場所です。
長野市中心部にありながら、店内は木の温もりにあふれ、どこか山里の民宿を思わせる落ち着いた空間。
外は冷たい風が吹いていても、店の中には鍋の湯気と人の笑顔が満ちています。
TAKAHIROさんは、地元の店主ときのこの話をしながら、「こういうお店が一番記憶に残るんですよね」と話しました。
スタッフも口々に「映像を撮っていて心が温まる」「食だけじゃなく人の魅力を伝えたい」と語るほど、ロケ現場全体に穏やかな空気が流れていたそうです。
放送後、SNSでは「長野行きたい！」「あの鍋食べに行く！」という投稿が相次ぎ、現地では“ベスコングルメ効果”で観光客が急増。
特に善光寺参道は週末ごとに多くの人が訪れ、番組で登場した店には「TAKAHIROさんが座った席ありますか？」という問い合わせもあったほどです。
この回は、単なる食レポ番組ではなく、“人と街をつなぐ旅”をテーマにした心温まる回。
見どころは、料理の美味しさだけでなく、長野という土地が持つ穏やかで深い魅力そのものでした。
天然きのこ11種が主役！居酒屋絹一の極上きのこ鍋
『ベスコングルメ 長野編』のクライマックスを飾ったのが、長野市の中心部にある「居酒屋 絹一（きぬいち）」で提供される名物料理、“天然きのこ鍋”です。
TAKAHIROさんが「キノコの食感がすごい！」「これは見た目からして贅沢ですね」と驚いたこの鍋には、なんと11種類もの天然きのこが使われています。
番組内で登場したきのこは以下の通りです：
これらを、特製鰹出汁の醤油ベースでじっくり煮込み、そこに豚肉と白菜が加わります。
口に入れた瞬間、まず広がるのは山の香り。
次に感じるのが、きのこの旨味を存分に吸った出汁の深み。
一口食べただけで、信州の山々をそのまま味わっているような感覚になります。
TAKAHIROさんは鍋を一口食べて「これは“出汁の魔法”ですね」とコメント。
店主は「毎朝、山に入って自分の目で採ったきのこを使っています」と語り、素材へのこだわりを明かしました。
採れたての天然きのこは、香りも歯ごたえもまったく違うといいます。
「採る時期や場所によって香りが変わるから、同じ鍋でも日によって味わいが違うんです」と店主が話すと、TAKAHIROさんも「それがまた旅の醍醐味ですよね」と深くうなずいていました。
鍋の中で特に印象的なのが、黒舞茸とハナイグチ。
黒舞茸は香りが高く、噛むほどに広がる旨味が絶品。
一方、ハナイグチはとろりとした食感で、出汁の旨味を包み込むように調和します。
そこに豚肉の甘味と白菜の優しい風味が加わることで、全体がまろやかにまとまるのです。
SNSでもこの鍋を食べた人たちから感動の声が相次いでいます。
「本物の“山のごちそう”ってこういうことか！」
「香りがすごくて、スープを飲む手が止まらない」
「ベスコングルメ見て食べに行ったけど、人生最高の鍋でした」
さらに、鍋の後に楽しめる“雑炊”も見逃せません。
きのこの旨味を吸い尽くしたスープで作る雑炊は、まさに“信州の黄金スープ”。
「この一滴も残したくない」とTAKAHIROさんが語ったほど、最後の一口まで幸せな味わいが続きます。
また、サイドメニューとして登場したのが、信州名物・馬刺し。
鮮度抜群の赤身が美しく、しっとりとした舌ざわりにわさび醤油がぴったり。
鍋との相性も抜群で、信州の豊かな食文化を一皿で感じることができます。
「居酒屋 絹一」は、派手さはないけれど、心から満たされる“丁寧な料理”を提供する名店。
TAKAHIROさんも「こういうお店こそ、また来たくなるんですよね」と笑顔で語っていました。
長野の山の恵みを一つの鍋に凝縮した“極上のきのこ鍋”。
それは、まさに自然と人の心が一つになった、信州ならではの味わいでした。
地元の食材を活かした長野名物料理の魅力
長野といえば、「信州そば」や「おやき」、「野沢菜」など、日本有数の食文化を誇る土地。
しかし、『ベスコングルメ 長野編』が伝えたのは、ただの名物ではなく、“地元の人が日々の暮らしの中で大切にしている味”でした。
「居酒屋 絹一」でも、その思いが随所に感じられます。
たとえば、きのこ鍋に使われる出汁には、信州産の鰹節と地元の醤油が使われています。
信州の醤油は、発酵の過程で山の清水と冷涼な気候が作用し、まろやかで深みのある味わいになるのが特徴。
そのため、きのこの旨味や豚肉の甘みを引き立てながらも、全体を優しく包み込む“やさしい塩梅”に仕上がります。
また、鍋の具材の白菜やねぎ、しめじなども、近郊の農家から直接仕入れているもの。
店主は「なるべく顔の見える野菜を使いたい」と語り、食材選びに一切の妥協をしていません。
地元の旬の食材を使うことで、その時期にしか味わえない“長野の四季”が鍋の中に表現されています。
さらに、「絹一」では鍋以外にも、地元食材を活かしたメニューが豊富。
たとえば、前菜に登場した「馬刺し」は、信州を代表する郷土料理の一つ。
低脂肪でさっぱりとした味わいながら、噛むほどに広がる肉の甘味がたまりません。
信州特有の“にんにく味噌”を少し添えて食べると、より一層深いコクが楽しめます。
また、長野といえば“山の幸”だけでなく、“水の恵み”も豊か。
清らかな雪解け水が流れるこの地では、野菜も米も香りが高く、素材の味が濃い。
TAKAHIROさんも「どの料理も素材そのものの味が際立ってますね」と感動していました。
地元食材を大切にする文化は、信州全体に根づいており、観光客にも自然と伝わる温かさがあります。
「特別な調味料を使わなくても、素材そのものが主役になる」――それこそが、長野の料理の真髄です。
SNSでは、
「絹一さんの料理、全部“優しい味”って感じで心が落ち着いた」
「派手さはないけど、何度でも食べたくなる味」
「TAKAHIROが“おいしい”って言うと、こっちまで幸せになる」
『ベスコングルメ』が伝えた“地元の食材を活かす”というメッセージは、単に料理を紹介するだけでなく、長野の人々の暮らしと心を映し出していました。
長野の食文化は、豪華さではなく“滋味（じみ）”――つまり、体にしみ込むような美味しさ。
それが、訪れる人の心まで温めてくれるのです。
秋限定メニューと旬の味覚を楽しむポイント
『居酒屋 絹一』のきのこ鍋が特別なのは、秋限定の“旬の天然きのこ”をふんだんに使っていることにあります。
長野では9月下旬から11月上旬にかけて、山々が黄金色に染まり、きのこ狩りの最盛期を迎えます。
その時期にしか採れない天然のきのこを一つひとつ丁寧に選び、店主自らが山へ入って採集することもあるそうです。
「居酒屋 絹一」の秋メニューは、まさに“自然と共に生きる料理”。
仕入れのたびにきのこの種類や味が微妙に変わるため、同じ「きのこ鍋」でも毎回少しずつ味わいが違うのが特徴です。
これはまさに、“一期一会”の味。
TAKAHIROさんも「今日の鍋は“今日しかない味”なんですね」と感心していました。
特に人気なのは、以下の3つの秋限定メニューです：
また、秋限定で提供される地酒のラインナップも見逃せません。
地元の蔵元「善光寺蔵」の純米吟醸は、やや辛口でありながら口当たりがなめらか。
きのこ鍋の醤油出汁との相性が抜群です。
店主によると、「お客さんの8割が鍋と一緒にこの地酒を頼まれます」とのこと。
ここで、秋の味覚を最大限に楽しむポイントをまとめておきましょう：
TAKAHIROさんも、番組の最後に「体が温まるだけじゃなく、心まで満たされました」と語っていました。
まさに秋の信州でしか味わえない贅沢。
それが「居酒屋 絹一」の秋限定きのこ鍋の真の魅力です。
自然の恵みと人の手のぬくもりが融合したこの料理を味わえば、あなたもきっと信州の秋が恋しくなるでしょう。
予約・アクセス方法と営業時間の詳細ガイド
『ベスコングルメ』長野編の放送後、多くの視聴者が「居酒屋 絹一のきのこ鍋を食べたい！」と訪れるようになりました。
しかし、秋のシーズンは非常に混み合うため、事前予約が必須です。
ここでは、「居酒屋 絹一」のアクセス方法や予約のポイントを詳しく紹介します。
【店舗情報】
店名：居酒屋 絹一（きぬいち）
住所：長野市南千歳1-3-3アレックスビルB1
（JR長野駅から徒歩約5分。駅前の大通りをまっすぐ進んだ先にあります）
電話番号：026-228-4045
営業時間：11:30～14:00（ランチ）/ 17:00～23:30（LO23:00）
定休日：日曜日・祝日・土曜日ランチ休み
駐車場：近隣にコインパーキングあり
ネット予約：Retty公式ページ
店内はカウンター席、テーブル席、そして掘りごたつ式の小上がり席があり、全部で30席ほどの落ち着いた雰囲気。
木の温もりを感じる内装と柔らかい照明が、まるで山里の隠れ家のような空気を演出しています。
ひとり旅でも入りやすく、常連客も多い“地元密着型の居酒屋”として愛されています。
予約方法のポイント：
- 特に「きのこ鍋」は数量限定メニューのため、電話またはRettyのネット予約で“きのこ鍋希望”と伝えることが重要です。
- 10月〜11月中旬の週末は予約が集中するため、最低でも1週間前の予約がおすすめ。
- 2名からでも予約可能で、コース料理や単品注文も柔軟に対応してもらえます。
アクセス面では、JR長野駅から徒歩5分という好立地が魅力。
駅からは中央通りを北へ向かい、「ながの東急百貨店」を過ぎた交差点を右に曲がるとすぐ見えてきます。
タクシーを使う場合も、運転手に「長野駅前の絹一まで」と伝えればスムーズに到着します。
観光ついでに立ち寄るなら、善光寺参道の散策を終えた夕方がベストタイミング。
日が沈むころに訪れると、信州の冷たい空気の中で湯気を立てる鍋が、まさに“ご褒美の一品”に感じられるでしょう。
お得情報として、Retty経由での予約にはポイント付与キャンペーンが行われることもあります。
また、常連客限定で「次回来店時に地酒一杯サービス」などの特典がある場合も。
予約時に「ベスコングルメを見て来ました」と伝えると、話が弾みやすく、地元のおすすめ料理を教えてもらえることもあります。
紅葉シーズンの信州旅を締めくくるにふさわしい、心温まる空間。
「居酒屋 絹一」は、観光客にも地元の人にも愛される“信州の味の聖地”といえるでしょう。
<h2>ベスコングルメ長野きのこ鍋への道中グルメと観光スポット</h2>
『ベスコングルメ 長野編』の魅力は、ゴールのきのこ鍋だけではありません。
長野駅周辺から居酒屋「絹一」へと続く道中には、信州ならではの味覚や風景、そして温かな人々との出会いが詰まっていました。
EXILE TAKAHIROさんとベスコンガールが歩いたのは、長野市の中心から善光寺参道を抜ける秋の絶景ルート。
この道は、紅葉とともに風情ある古い街並みが続き、観光客にも地元の人にも人気の散策コースです。
途中には、おやきや味噌蔵、地元のカフェなど立ち寄りたくなるスポットが点在しています。
特に、囲炉裏で焼かれる香ばしいおやきが楽しめる「小川の庄 おやき村 長野店」は、番組の中でも印象的なシーンでした。
ここではベスコンガールが実際におやきを選び、頬張る姿に、TAKAHIROさんが優しく見守る微笑ましい場面も。
長野市は“善光寺のお膝元”として古くから参拝者をもてなしてきた町。
そのため、食や文化には「おもてなしの心」が息づいています。
歩くだけで気持ちが穏やかになり、まるで“旅する時間そのもの”がごちそうのように感じられる――。
それが、この長野編の大きな魅力です。
これから、その道中で訪れたおすすめスポットを一つずつ紹介していきます。
紅葉が美しい善光寺参道のおすすめ散策ルート
長野市の象徴ともいえる「善光寺」。
その参道は、秋になると見事な紅葉が彩り、まるで絵巻物の中を歩いているような美しさです。
紅葉シーズン（10月下旬〜11月中旬）には、モミジやイチョウが黄金色に輝き、歴史ある門前町の風景と見事に調和します。
この参道は約1.8kmあり、道の両側には老舗の味噌蔵、和菓子店、信州そばの名店、そして趣のある土産物屋がずらりと並んでいます。
石畳を踏みしめながら歩くその時間は、ただの観光というよりも、“信州の文化を味わう旅”そのものです。
散策ルートの途中には、こんな見どころもあります：
- 仲見世通り：400年以上続く老舗が並ぶメインストリート。七味唐辛子の「八幡屋礒五郎」もこの通りにあります。
- 西之門町：善光寺の門前町の中でも特に静かで趣のあるエリア。古民家カフェや地酒の直売所が人気。
- 城山公園展望台：参道を抜けた先にあり、紅葉と長野市街を一望できる絶景スポット。
秋の夕暮れ時、参道の灯籠がともり始めると、昼間とは違った幻想的な雰囲気に包まれます。
風に舞う落ち葉と、どこか懐かしい街並み――。
まさに、「歩くだけで心がほどける場所」といえるでしょう。
長野の秋を感じたいなら、ぜひ善光寺参道を歩いてみてください。
観光というより、“信州の心”に触れる時間が待っています。
「小川の庄 おやき村 長野店」で味わう囲炉裏焼きおやき
『ベスコングルメ 長野編』（2025年11月9日放送）で、道中の立ち寄りスポットとして登場したのが「小川の庄 おやき村 長野店」です。
このお店は、善光寺から徒歩約10分ほどの場所にあり、囲炉裏で焼かれる昔ながらの“おやき”が名物です。
信州人のソウルフードともいえる「おやき」は、小麦粉やそば粉の皮に野沢菜やあんこなどの具を包み、焼いたり蒸したりして仕上げる郷土料理。
しかし、こちらのお店では、囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げるという、今では珍しい伝統製法を守り続けています。
番組内では、ベスコンガールが実際におやきを選び、炭火で焼き上がる様子を興味深そうに眺めていました。
囲炉裏の上に吊るされた鉄網の上で、ゆっくりと膨らんでいくおやき。
その香ばしい香りに包まれながら、彼女が手に取ったのは人気の2種類──
「小豆あん」と「野沢菜」です。
「小豆あん」は、ふっくらとした皮の中に優しい甘さの餡が詰まっており、どこか懐かしい味。
一方、「野沢菜」は、信州名産の野沢菜を細かく刻み、味噌でしっかりと味付けされたおかず系のおやきです。
食べた瞬間に広がる香ばしさと、ほのかな塩気。
囲炉裏焼きならではの“パリッともちもち”の食感がたまらない一品です。
お店の中は、古民家をそのまま活かした木の温もりあふれる空間で、
中央にある囲炉裏の火が、まるで時間をゆっくりと巻き戻すように感じられます。
壁には昔の農具やわらじが飾られ、まさに「信州の原風景」を体験できる場所。
口コミサイトでも評判は高く、
「外はカリッ、中はもちもち。おやきの概念が変わった！」
「囲炉裏の香りが食欲をそそる！」
「店員さんの笑顔が最高。長野のあたたかさを感じました」
といった声が多数です。
また、店内ではテイクアウトも可能で、食べ歩きにもぴったり。
焼きたてのおやきを片手に、善光寺参道を歩くのもおすすめです。
秋の風を感じながら食べる囲炉裏焼きのおやきは、まさに信州旅の醍醐味といえるでしょう。
人気のおやき・小豆と野沢菜の味わいを比較
「小川の庄 おやき村 長野店」で特に人気の高いおやきが、小豆あんと野沢菜の2種類です。
どちらも信州の食文化を象徴する味でありながら、まったく違う魅力を持っています。
『ベスコングルメ 長野編』の中でも、この2つが選ばれたのは偶然ではありません。
甘味と塩味、両方のバランスを味わうことで、信州のおやきの奥深さがより感じられるのです。
まずは、小豆あんのおやき。
皮はこんがりと炭火で焼かれており、外側はパリッと、中はもっちり。
中に詰まった小豆は甘すぎず、自然な風味を大切にした優しい味わいです。
地元産の小豆を丁寧に炊き上げ、ざらっとした食感を少し残しているのが特徴。
食べると、ほのかな香ばしさとともに“懐かしさ”が口いっぱいに広がります。
これはまさに、祖母の家で食べたような素朴な和のスイーツ。
観光客だけでなく、地元の方にも長年愛されている定番です。
一方で、野沢菜のおやきは完全に“おかず系”。
シャキシャキとした野沢菜の食感と、味噌のコクが絶妙にマッチしています。
野沢菜は長野県を代表する漬物で、塩味と旨味が凝縮されており、
焼きおやきにすると、香ばしい皮とじゅわっと広がる旨味がたまりません。
一口食べると、野菜の自然な甘みと味噌の深みが重なり、思わず笑顔になるほど。
小豆あんで心がほっと温まり、野沢菜で体の芯まで満たされる。
この対照的な二つの味わいこそが、信州おやきの醍醐味なのです。
長野市で立ち寄りたい隠れた名店と観光地
今回の『ベスコングルメ 長野編』では、善光寺参道や「おやき村」などが紹介されましたが、
実際の放送では特定の隠れた名店や観光地の紹介は行われていませんでした。
しかし、番組をきっかけに「長野市ってほかにもどんな場所があるの？」と興味を持つ人が増えています。
そこでここでは、番組に登場はしていないものの、
“TAKAHIROさんたちが歩いたルートの周辺で訪れやすい”おすすめスポットを少しだけ紹介します。
実際に現地を訪れる際の参考にしてみてください。
長野駅から善光寺へと続く道中にある「ぱてぃお大門蔵楽庭（くらにわ）」は、
古い蔵をリノベーションしたカフェや雑貨店が集まるエリアです。
信州そばや地元ワインを提供する店も多く、
秋の午後にのんびり過ごすにはぴったりの場所。
おしゃれな雰囲気と静かな空気感が、観光客にも好評です。
また、歴史好きにおすすめなのが、「長野県立美術館」とその隣にある「城山公園」。
紅葉シーズンには園内が真っ赤に染まり、信州の自然美を肌で感じられます。
美術館の屋上テラスからは、善光寺本堂を一望する絶景が広がり、
SNSでも「#長野映え」として人気の撮影スポットになっています。
もし時間があるなら、地元の食文化を体験できる「長野まちの駅」にも立ち寄ってみましょう。
旬の果物や地元野菜、信州味噌などの特産品がそろい、
その場で軽食を楽しむこともできます。
観光客向けの派手な演出ではなく、
「地元の人の生活に寄り添う“本当の信州”」を感じられるのが長野市の魅力。
今回の放送では紹介されなかった場所にも、
静かに心を癒す風景や人との出会いが待っています。
ベスコングルメ長野編の放送回を見逃さない方法
『ベスコングルメ 長野編』（2025年11月9日放送）は、EXILE TAKAHIROさんとベスコンガールが秋の長野市を巡る、まさに“心温まるグルメ旅”でした。
しかし、「見逃してしまった」「もう一度あのきのこ鍋のシーンを見たい」という方も多いのではないでしょうか。
ここでは、この回をもう一度楽しむための視聴方法を詳しく紹介します。
まず、『ベスコングルメ』はTBS系列で毎週日曜よる6時30分から放送されています。
長野編の放送日は2025年11月9日（日）でしたが、放送終了後も以下の方法で視聴が可能です。
① 見逃し配信サービスで視聴
『ベスコングルメ』は、以下の公式配信サービスで見逃し配信を行っています。
- TVer（ティーバー）：放送後1週間限定で無料視聴可能。
→ 「ベスコングルメ 長野」で検索すればすぐに見つかります。 - U-NEXT：過去の放送回も多数配信中。登録後、見放題作品として視聴可能です。
- Paravi（パラビ）：TBS系列の番組アーカイブが充実。ベスコングルメのバックナンバーも随時更新されています。
視聴期間を逃した場合は、U-NEXTやParaviのサブスクリプション登録がおすすめです。
どちらも初回登録なら無料トライアル期間があるため、実質無料で長野編をもう一度楽しむことができます。
ベスコングルメ長野きのこ鍋と居酒屋絹一の魅力を総括
2025年11月9日に放送された『ベスコングルメ 長野編』。
EXILE TAKAHIROさんが歩いた長野の街は、まさに“秋の美味しさと温もり”に満ちていました。
番組のハイライトである「居酒屋 絹一」の天然きのこ11種の極上鍋は、味だけでなく、長野という土地の自然と人の心を映し出すような一品でした。
この回で描かれた“長野の魅力”を振り返ると――
「居酒屋 絹一」の鍋が特別なのは、素材の豪華さだけではありません。
店主が一つ一つのきのこを“旬の状態”で見極め、火加減・出汁の濃度・具材の順番にまでこだわって仕上げるところにあります。
訪れた人が「体の芯からあたたまる」「こんなきのこ鍋、初めて」と感動するのも納得です。
また、番組を通じて感じられたのは、長野の人々が大切にする“心づくし”のもてなし。
信州の旅は、料理の美味しさだけでなく“人のぬくもり”が心に残るのです。
まとめとして、この記事で紹介したポイントを振り返ります
秋の長野は、味も風景も“深くしみる”季節。
『ベスコングルメ』が映し出した長野の旅は、単なるグルメ番組を超え、
「人と自然がつながる優しい時間」を教えてくれました。
次の秋、あなたもぜひ長野へ――
囲炉裏の火と、きのこの香り、そして人のぬくもりに包まれる旅を、実際に体験してみてください。
この記事を読んだあなたが、
「信州に行ってみたい」「あの鍋を味わってみたい」と思えたなら、
それこそが、今回の旅の本当のゴールかもしれません。
実名口コミグルメサービスNO.1【Retty】
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