節約レシピ

一人暮らしでは酢が余りがちだが、100〜300mlのミニサイズを選び、ピクルス・炒め物・掃除などに幅広く活用することで、無駄なく使い切れる。調味酢（かんたん酢）を活用すれば時短にもつながり、ドレッシングや照り焼き風レシピにも便利。保存は冷蔵庫管理が基本で、賞味期限内に使い切るのがコツ。

サラダを食べるとき、ついバラエティー豊かなドレッシングを買ってしまいませんか？実は、簡単に美味しい自家製ドレッシングを作れる方法があります。しかも節約にもなり、野菜の味がさらに引き立ちます！今回は、明治5年創業の上野精養軒で7年間「サラダ屋...

食材や燃料の高騰で、おつまみにも影響しています。1日の疲れをいやす、食事やお酒。何かと買ってしまう、コンビニやスーパーのおつまみコーナーでの（珍味）を節約して、美味しい「おつまみ」を作ってみませんか？そこで、美味しい提案があります。乾燥スル...