ベスコングルメ 【ベスコングルメ長野】きのこ鍋はどこ?居酒屋絹一の絶品鍋と秋旅ルートを徹底紹介
2025年11月9日放送『ベスコングルメ 長野編』では、EXILE TAKAHIROさんが秋の長野市を旅し、善光寺参道やおやき村を巡りながら、居酒屋「絹一」で天然きのこ11種の極上きのこ鍋を堪能。特製鰹出汁の醤油ベースに信州豚と白菜が溶け合う味わいが話題となった。信州の自然、食、人のあたたかさが融合した“心まで満たされるグルメ旅”を描いた回だった。
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