フライパンの練習方法 ハンカチを使いフライパンの返しを覚える 塩を使いフライパンのアオリ方を覚える オムレツベビーチーズ包み 材料 1人前 卵(M)・・・・・・3個 生クリーム・・・・少々 ソーセージ・・・・1本 玉ねぎ・・・・4分の1個 ...

9月から10月ぐらいの間だけ、掘り立ての生落花生が食べられます。堀り立てと言っても、土壌から抜き取る感じです。落花生好きで、毎年茹で落花生を食べている経験を活かし、皆様にも食べて頂きたく茹で方を紹介します。 材料 生落花生・・・・・・350...

ナポリタンレシピ

素材を美味しく、素材を活かすソース。 簡単レシピ。

さんしょう（ミカン科） 特徴 山椒は、木の芽、割りさんしょう、実山椒、花山椒があります。 （木の芽）　さんしょうの若葉です。刻んで味噌と和えたり、吸い物の浮き実、飾り付けに使います。 （割りさんしょう）　実山椒を乾燥させたもので、七味や粉さ...

かぼちゃ（江戸崎かぼちゃ）茨城県 種類・西洋かぼちゃ（えびす）甘みが強く、ホクホクとし栗カボチャとも呼ばれています。 特徴・畑で熟成をさせて収穫します。通常のかぼちゃは45日ほどで収穫するのに対して、江戸崎かぼちゃは55日ほど熟成させて収穫...

父親から教わった、ソース焼きそば。