フェルマーの料理

「フェルマーの料理」のナポリタンを見て、「あの美味しそうなパスタを食べてみたい！」と思った方は多いのではないでしょうか。私も、ドラマや漫画に登場する『北田 岳』の見事な調理シーンに引き込まれ、心が踊りました。でも同時に、「あんなにおしゃれで本格的なレシピ、家では無理かも…」と不安になってしまう気持ち、すごくよくわかります。けれど、安心してください。実は「フェルマーの料理 ナポリタン」は、コツさえ押さえればご家庭でも簡単に再現できるんです。この記事では、失敗しないためのポイントや実際に作った人たちの口コミまで、詳しくお伝えしていきます。「このナポリタンなら私にも作れる！」と感じていただけるように、初心者の方にもわかりやすく解説しますので、ぜひ最後までお付き合いください。

「フェルマーの料理」を読んで、あの華やかな料理を自分でも作ってみたい！と思った方はいませんか？三話で登場する岳と孫六の『甘鯛のポアレ』は、まるでフレンチのコースに出てくるような一皿。でも「お店じゃないと無理」とあきらめないでください。今回は、近所のスーパーで手に入る食材に置き換えて、ご家庭でも再現できるレシピを考えました。甘鯛を、真鯛に変えてみました。真鯛と生ハムの旨味の相乗効果を活かした「真鯛のポアレ ホタテと生ハムのスープ仕立て」、ぜひチャレンジしてみてください。物語の世界観を、おうちで味わいましょう！

「肉じゃが」と聞くと、どこか家庭的でホッとする味を思い浮かべませんか？でも、『フェルマーの料理』で描かれた北田岳の肉じゃがは、そのイメージを覆す“世界標準”の一皿。自分の人生を変える勝負のまかないとして作り上げた、北田岳の渾身の肉じゃがです。物語を読んで「食べてみたい！」と思った方も多いのではないでしょうか？今回は、あのシーンの感動をもう一度味わえるように、家庭でも挑戦できる再現レシピを詳しくお届けします。基本から丁寧に解説するので、料理初心者さんも安心して試してくださいね。