本記事は、PRも含みます。
ラーメン日本一SPゲストの経歴・どんな人か・プロフィール完全ガイド
2025年11月4日放送の
TBS「マツコの知らない世界」 山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界（ラーメン日本一SP）。
この回を見て、
「このゲスト2人、ラーメン愛がすごすぎる…！」
「マツコの知らない世界 ゲストの大類 渉さん（おおるい わたる）と、ADふーちゃんって、どんな人？」
と気になって、検索してこられた方も多いかもしれません。
本記事では、
を、できるだけ分かりやすく、解説していきます。
「マツコの知らない世界」「ゲストの大類 渉さんとADふーちゃん」「経歴」「どんな人」「プロフィール」 も、自然な形で織り交ぜています。
読み終わるころには、きっとこう思っていただけるはずです。
「ラーメン回、もう一回見返したくなった…」
「今度ラーメン食べるとき、この2人のこと思い出しそう」
そんな気持ちになってもらえたらうれしいです。
「マツコの知らない世界」ゲストの大類渉さんとADふーちゃんはどんな人？
ゲスト2人をひと言で表すなら
改めて、2025年11月4日の
「マツコの知らない世界：山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界」 に登場した2人を、ざっくり一言でまとめてみます。
- 大類 渉さん
→ 食品メーカーの商品開発管理職 × 自作ラーメンクリエイター
→ 山形ラーメンを“理論と経験”で語る、静かな情熱系ラーメン男子
- ADふーちゃん
→ 新潟のローカルYouTubeチャンネル 「にいがたTV」 の出演者
→ 新潟グルメとラーメンを、視聴者目線で伝える“等身大グルメナビゲーター”
この2人が、
山形ラーメンと新潟ラーメンという2大ラーメン文化を、それぞれの立場から熱く紹介していたのが、2025年11月4日のラーメン日本一SPです。
ここで最初に強調しておきたいのは、
ADふーちゃんは「マツコの知らない世界」の番組AD（スタッフ）ではなく、ゲスト出演者
だということです。
「AD」という呼び名から誤解されがちですが、
TBSの制作スタッフではなく、新潟のYouTube番組で活躍する出演者として呼ばれたゲストです。
だからこそ、番組内でも
“新潟代表”“視聴者に近い目線の食べ歩きの人”
としての役割をしっかり果たしていました。
そう感じられる背景と番組での立ち位置
マツコの知らない世界 ゲストの大類 渉さんとADふーちゃん は、番組内でそれぞれこんな立ち位置に見えます。
- 大類 渉さん（山形ラーメン側）
- ADふーちゃん（新潟ラーメン側）
2人とも、いわゆる“テレビ用のキャラ”ではなく、
ふだんからラーメンに本気で向き合っている人たちです。
だからこそ、番組の中でも、
- 「セリフを言わされている感じ」があまりなく
- 自分の言葉で、自分の好きなラーメンを語っている
- その空気が、画面越しにちゃんと伝わってくる
このあたりが、見ていて心地よい理由のひとつだと思います。
トークや掛け合いから見えるキャラクター像
放送を思い出してみると、2人のキャラクターはかなり対照的です。
大類 渉さん は、
そんな“静かに燃えるタイプ”の印象です。
たとえば、
といったコメントから、
“仕事として味を見てきた人”ならではの視点を感じます。
一方で ADふーちゃん は、
例えば、
といった感じで、
新潟の冬の空気や、現地で食べるシチュエーションまで想像させてくれる言葉選びが特徴的です。
この“理論派の大類さん”と“体感派のADふーちゃん”、
2人の掛け合いにマツコさんのツッコミが加わることで、
「ラーメンの話を聞いているのに、なぜか人生の話にも聞こえてくる」
そんな不思議な感覚になる瞬間も多かったのではないでしょうか。
2人を知るとラーメン回がもっと面白くなる理由
「マツコの知らない世界 ゲストの大類 渉さんとADふーちゃん 経歴 どんな人 プロフィール」 を知っておくと、ラーメン回の見え方がガラッと変わります。
たとえば、同じシーンを見ても…
- 大類さんの
「このラーメンは、商品としての完成度が高い」
という一言を
ただの感想ではなく、
「食品メーカーの商品開発管理職として、
数々の商品を見てきた人がそう言っている」
と分かったうえで聞くと、重みが全然違ってきます。
- ADふーちゃんの
「新潟の冬、これ一杯で生き返ります」
というコメントも
「実際に新潟で暮らして、雪の日も撮影してきた人の実感なんだ」
と分かっていると、説得力が増します。
つまり、
ゲスト2人のプロフィールを知ることは、ラーメンの味の「裏側」にあるストーリーを知ることでもあります。
もし、見逃し配信や再放送を見る予定があるなら、
この記事を読んだあとでもう一度あの回を見直してみてください。
きっと、最初に見たときとは違うポイントで笑えたり、
違う一言が心に残ったりするはずです。
大類渉さん（おおるい わたる）の経歴・プロフィール｜マツコの知らない世界で話題のラーメンのプロ
大類渉さんを一言で表す肩書き
大類 渉さん を一言で表すなら、
「食品メーカーの商品開発管理職であり、自作ラーメンクリエイターでもある“味の二刀流プレーヤー”」
という表現がしっくりきます。
本業は 食品メーカーの商品開発・管理職。
日々、新商品や既存商品の改良に携わりながら、
- 味のバランス
- 食感
- 香り
- 調理のしやすさ
など、細かい要素を“設計図”として見ているプロフェッショナルです。
その一方で、プライベートでは、
- 自宅でスープを炊き
- 麺を自作し
- トッピングの組み合わせまで研究する
「自作ラーメンの世界」にどっぷり浸かっているクリエイターという顔も持っています。
この2つの顔があるからこそ、
**「マツコの知らない世界 大類 渉さんってどんな人？」**という疑問に対して、
- ラーメンを“感覚”だけでなく“理論”でも語れる人
- でも、その理論を一般の人にも分かる言葉にしてくれる人
と答えられるのだと思います。
ラーメン研究にハマっていった背景ストーリー
大類さんがどうやって今のスタイルにたどり着いたのか。
細かい年表ではなく、“流れ”としてイメージしてみましょう。
- 「ラーメンがおいしい」からスタート
- 子どものころ、学生のころから、ラーメンが好きだった。
- 友だちと食べに行ったり、一人でもふらっと入ったり。
- 「おいしさの理由」が気になり始める
- 食べ歩きを続けるうちに、
「なぜこの店はこんなに行列ができるんだろう？」
「似た見た目なのに、何が違うんだろう？」
と、“おいしさの正体”に興味が移っていく。
- 食べ歩きを続けるうちに、
- 自作ラーメンの沼へ
- 実際に自分でスープを取ってみる。
- 鶏ガラ、豚骨、煮干し、昆布…素材を変えれば味も変わる。
- 麺の太さや加水率をいじると、食感やスープの絡み方も変わる。
- 食品メーカーの商品開発の仕事とリンクしていく
- “味を組み立てる”という意味で、
仕事としての商品開発と、自作ラーメンの研究が繋がり出す。 - 家で試した学びが、仕事に生きることもあれば、その逆もある。
- “味を組み立てる”という意味で、
こうして、
「仕事でもプライベートでも、味のことを考えている人」
という、ちょっとすごい状態になっているのが大類さんです。
だからこそ、番組で語られる一言一言に、
“積み重ねてきた時間の重さ”がにじんでいるのだと感じます。
番組で見える話し方・こだわりポイント
マツコの知らない世界 ラーメン日本一SP での大類さんは、
という、非常にバランスの良い話し方をしていました。
たとえば、山形ラーメンについて語るとき。
こういう説明を聞くと、
「なんとなくおいしい」で終わっていたラーメンが、
「おいしい理由がちゃんとある一杯」
へと変わっていきます。
マツコさんも、
「そこまで考えてラーメン作ってるのね…」
と驚きつつも、その奥深さに楽しそうに反応していました。
大類さんを知っておくと得られる“ラーメンの見え方”
「マツコの知らない世界 大類 渉さん 経歴 プロフィール」 を知ってからラーメンを見ると、
世界の見え方がちょっと変わります。
例えば、次にラーメンを食べに行ったとき、
といった視点が自然と浮かんできます。
それはまるで、
“ただのラーメン”が、“物語のあるラーメン”に変わる瞬間
のようなものです。
ラーメンを「ただのジャンクフード」として見るのではなく、
- 作り手の工夫
- 地域の歴史
- 気候や文化との関係
まで味わえるようになる。
その入口に立たせてくれるのが、
「マツコの知らない世界」ゲスト、大類 渉さんという存在なのかもしれません。
ADふーちゃんの経歴・プロフィール｜マツコの知らない世界でバズるゲストとは？
“画面の向こうの友だち”としてのADふーちゃん像
次は、新潟ラーメン側の案内人・ADふーちゃん です。
まず大事なポイントを改めて整理しておきます。
つまり、
**「マツコの知らない世界」の収録現場で走り回るADさんではなく、“画面に出る側の人”**です。
そんなADふーちゃんを一言で表すと、
「新潟の街とラーメンを、視聴者の目線で語ってくれる、親しみやすいローカルYouTuber」
というイメージがしっくりきます。
テレビを見ていても、
“芸能人”というより、
- 「一緒にラーメン屋に行ったら絶対楽しい友だち」
- 「あの人がおすすめするなら行ってみたい」
と感じる、距離の近さが魅力です。
YouTube「にいがたTV」で培ったキャリアと人柄
ADふーちゃん は、
という、東北〜新潟エリアに深く縁のある人です。
新潟のYouTubeチャンネル 「にいがたTV」 では、
などを、素直なリアクションと元気なキャラクターで紹介してきました。
その中で、
こうしたスキルを、自然と身につけてきた人です。
「マツコの知らない世界 ADふーちゃん 経歴 プロフィール」 に興味を持つ人が多いのは、
単に“かわいい”とか“面白い”だけでなく、
「この人のグルメコメントは信用できそう」
と感じさせる「経験」と「説得力」を持っているからかもしれません。
コメント・表情から伝わるリアルな「おいしさ」
ADふーちゃん の一番の武器は、
“嘘っぽさのないコメント” です。
たとえば、新潟のラーメンを食べたときに、
といったコメントをします。
どれも、専門用語は一切使っていません。
でも、聞いている側としては、
- どんなシチュエーションで食べたいラーメンなのか
- どんな人に刺さる味なのか
- どんな季節と相性が良いのか
が、ふわっと頭に浮かびます。
この「イメージさせる力」があるからこそ、
視聴者はつい、
「新潟ラーメン、現地で食べてみたい」
と本気で思ってしまうのだと思います。
なぜADふーちゃんがいると番組が“自分ゴト化”するのか
マツコの知らない世界 ラーメン日本一SP におけるADふーちゃんの役割は、
「テレビの中の人」ではなく、「視聴者と同じ立場のラーメン好き」
というポジションに立ち続けてくれることです。
こうした一言一言が、
“自分だったらどうかな？”と考えるきっかけになります。
すると、番組が終わるころには、
- 「今度の休み、ラーメン食べに行こうかな」
- 「新潟ラーメン お取り寄せ」で検索してみようかな
という気持ちが、自然と湧いてきます。
ADふーちゃんがいることで、「マツコの知らない世界」が“自分の世界”に少し近づく。
それが、彼女がゲストとして呼ばれた大きな価値なのだと思います。
「マツコの知らない世界」で見える大類渉さんとADふーちゃんの魅力と人柄
2人の“人柄コンビネーション”が生む番組の空気感
大類 渉さん と ADふーちゃん。
この2人の人柄が合わさることで、
2025年11月4日の 「マツコの知らない世界 山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界」 は、
とても心地よい空気の回になっていました。
この三つ巴の空気感が、
見ている側の緊張をほどいてくれます。
ラーメンの話って、本気で語ると、
どうしても“こだわり合戦”みたいになりがちです。
でもこの回では、
“山形VS新潟”という対決構図でありながら、どこか温かくて、
という空気で終わっていたのが印象的です。
専門性と親しみやすさのバランスが絶妙な理由
この絶妙さを生み出しているのが、
大類さんの“専門性”と、ADふーちゃんの“親しみやすさ”のバランス
です。
- 大類さんだけだと、
- 話が専門的になりすぎて、「ラーメンガチ勢向け」の回になってしまうかもしれません。
- ADふーちゃんだけだと、
- 楽しいけれど、ラーメンの奥深さまでは伝わりにくいかもしれません。
この2人が並ぶことで、
という“二重構造”ができあがっています。
そこにマツコさんが、
- 「それってどういう意味？」
- 「一般人にも分かるように言って」
と、視聴者代表で質問してくれるので、
どんなレベルの視聴者でもついていきやすいラーメン回になっているのです。
視聴者の心に残りやすいシーンのイメージ集
実際に、印象に残りやすいシーンをイメージすると…
こうした場面を思い返すと、
視聴者の記憶には
- 「ラーメンがおいしそうだった」という印象と同じくらい
- 「2人の人柄がよかった」という記憶
も残っているはずです。
これこそが、
「マツコの知らない世界」が単なるグルメ番組ではない理由かもしれません。
“ラーメン以上の魅力”として2人が愛される理由
最終的に、
「マツコの知らない世界 大類 渉さん ADふーちゃん どんな人」
と気になって検索してしまうのは、
ラーメン情報だけが目的ではないはずです。
- ちょっと不器用そうだけど、ラーメンの話になると止まらなくなる大類さん。
- 明るくて親しみやすくて、でも自分の言葉をしっかり持っているADふーちゃん。
こうした“人としての魅力”を感じたからこそ、
番組が終わってもお二人のことが頭に残るのだと思います。
ラーメンの話を通じて、“この人たち、なんか好きだな”と思わせてくれる。
それが、2人が多くの視聴者に愛される、一番大きな理由ではないでしょうか。
口コミ風レビューでわかる「マツコの知らない世界」ゲストの人気の理由
口コミから浮かび上がる“ハマる理由”の共通点
放送後、SNSやクチコミで出てきそうな声をイメージしてみると、
- 「今日のマツコの知らない世界、ラーメン回の破壊力すごかった」
- 「大類さんの解説、めちゃくちゃ分かりやすくて勉強になった」
- 「ADふーちゃん、友だちみたいで好感しかない」
といったものが並びます。
この“口コミ風レビュー”から見えてくる、
2人にハマる理由の共通点は、次の3つです。
- ラーメンを今すぐ食べたくなる
- ゲストの人柄に興味が湧いて「もっと知りたい」と思う
- 実際に検索や行動（お店・お取り寄せ）につながりやすい
だからこそ、
- 「マツコの知らない世界 ラーメン 日本一 2025」
- 「マツコの知らない世界 大類 渉 経歴」
- 「マツコの知らない世界 ADふーちゃん プロフィール」
といったキーワードで、
検索する人が一気に増えていくわけです。
バンドワゴン効果が働く3つの要素
そこには、
バンドワゴン効果（みんながハマっているものに、自分も乗っかりたくなる心理）も働いています。
今回の放送には、そのスイッチを押す要素がたくさんありました。
この3つが揃うと、
- 「タイムラインにラーメンの画像ばっかり流れてくる」
- 「みんなが『やばい』って言ってるから、ちょっと気になる」
という状況になります。
そこから、
「とりあえず“マツコの知らない世界 ラーメン 日本一”で検索」
という行動につながっていくのです。
若者風口コミフレーズのイメージ集
実際にありそうな、若者風の口コミフレーズをいくつか挙げてみます。
こういう声が増えると、
「自分も見ておけばよかった…」という人がさらに焦って検索し、
情報を求める流れが加速します。
口コミを味方につけた“収益記事”の書き方のポイント
この記事のように、
- 「マツコの知らない世界 ゲスト 大類 渉さん ADふーちゃん 経歴 どんな人 プロフィール」
- ラーメン日本一SPで紹介されたラーメン文化への興味
この2つのニーズに寄り添った内容を書くと、
自然な形で収益記事にもつなげやすくなります。
ポイントは、
番組のファン心理を丁寧にくみ取りつつ、
ラーメンの楽しみ方を広げる提案ができれば、
読者にも喜ばれ、収益にもつながる記事になっていきます。
まとめ｜マツコの知らない世界の大類渉さん＆ADふーちゃんを知ると、ラーメンがもっと楽しくなる
2人を知ることで変わる“ラーメンの見え方”
ここまで、
についてお話してきました。
改めて整理すると…
この2人のことを知ってからラーメンを見ると、
「おいしそう」だけでなく、「どんな背景がある一杯なのか」まで想像できるようになる
という変化が起こります。
番組・人物・口コミがつながる楽しみ方の流れ
楽しみ方の流れを、最後にもう一度だけ整理しておきます。
- 「マツコの知らない世界」ラーメン日本一SPを見る
- ゲストの大類 渉さんとADふーちゃんが気になる
- 「マツコの知らない世界 ゲスト 大類 渉 ADふーちゃん 経歴 プロフィール」などで検索する
- 記事や口コミを読み、ラーメンへの興味がさらに高まる
- 実際にラーメン屋に行く・お取り寄せする・自作ラーメンに挑戦する
この記事は、
その中でも ③〜④の部分をサポートする“ガイド”的な役割” を意識して書いています。
もし今、あなたが「ラーメン食べたいな…」と思っているなら、
その流れにすでに乗り始めている証拠です。
今すぐできる“ラーメン沼への第一歩”の提案
最後に、今日・明日からでもできる“ラーメン沼への一歩”を3つだけご提案します。
それを続けていくだけで、
あなた自身の中に “オリジナルのラーメン辞書” ができあがっていきます。
ラーメンを通じて日常をちょっとあたたかくする一言
ラーメンは、ただお腹を満たすだけの食べ物ではありません。
します。
「マツコの知らない世界」 の
大類 渉さん と ADふーちゃん のように、
ラーメンを自分なりの視点で楽しめるようになると、
いつもの日常も少しだけやさしく、あたたかく見えてくるかもしれません。
この記事が、
あなたの 「次の一杯を、ちょっとだけ特別に味わうきっかけ」 になれば、とてもうれしいです。
今日も、あなたの一杯が、おいしく幸せな時間になりますように。 🍜
\ 見逃し配信はユーネクストからどうぞ！👇 /
コメント